Técnicas Ecológicas: ¿Cómo hacer un Ariete y preparar Bocashi?

Octubre 15th, 2013

El sábado 13 de octubre, el Proyecto Ecológico Azuero reunió a productores locales y varios miembros de la comunidad para dos lecciones consecutivas sobre técnicas sostenibles.

Para el día de charlas, el PEA invitó no uno sino dos expertos, el profesor Manuel Cedeño, Director de la Escuela Pablo Ballesteros en Los Asientos y miembro de la asociación silvopastoril APASPE, y a nuestro propio Jairo Batista, el extraordinario jardinero orgánico.

El profesor Cedeño empezó, hablando sobre cómo construir un ariete, un tipo de bomba de agua especial autoalimentable.

En Azuero, las zonas ribereñas son frecuentemente contaminadas y erosionadas por el ganado que bebe directamente de los arroyos. El ariete, el profesor Cedeño explicó, ayuda a resolver este problema por permitir a los agricultores bombear agua de casi cualquier corriente sin electricidad o gasolina. Un ariete funciona las 24 horas del día y permite que el agua se bombea hacia arriba a través de distancias considerable, incluso con niveles muy bajos de presión de agua. Con un ariete, el profesor Cedeño explicó, se puede cercar la quebrada, almacenar el agua bombeado en tanques, y con seguridad proporciona bebederos al ganado.

Diseño básico de la bomba ariete c. Wikimedia Commons

El profesor Cedeño también habló sobre el diseño simple y el bajo costo de la bomba, explicó cómo se arma la bomba, y mostró un breve vídeo de demostración de un ariete en funcionamiento. Después, los asistentes se reunieron en el patio para ver un ariete sencillo en  acción. El ariete ya montado se sorteó al final del día, y un ganadero de Valleriquito volvió a la casa con su propia bomba.

El profesor Cedeño con el ganador de la tómbola c. Ryan Dibala

Para obtener más información sobre cómo crear e instalar un ariete, eche una mirada a la presentación del profesor Cedeño. Y para una explicación de las piezas del ariete y como armarlas, haga clic aquí.
Después de un breve descanso, el señor Jairo Batista tomó el escenario para el segundo seminario del día: cómo hacer y utilizar “Bocashi,” un tipo especial de abono orgánico fermentado.

El Sr. Batista comenzó por explicar la importancia de utilizar fertilizantes orgánicos que, a diferencia de los fertilizantes químicos, enriquecen el suelo con el tiempo, cuestan poco, y proporcionan a las plantas una amplia gama de nutrientes.

El Sr. Batista explica los ingredientes del abono c. Ryan Dibala

El Bocashi, el señor Batista explicó, es muy eficaz como fertilizante y se puede hacer con ingredientes que se encuentran en la mayoría de las fincas. El Bocashi se hace generalmente de una mezcla de estiércol, carbón, ceniza, tierra, cascarilla de arroz, melaza, agua, y levadura, pero muchos de los ingredientes pueden ser sustituidos si es necesario. El Sr. Batista explicó la función de cada ingrediente en la mezcla, con diferentes ingredientes que ayudan a regular la fermentación, la humedad, la aireación, y el cuerpo del producto final. El Bocashi, según el señor Batista, se aplica en el suelo bajo de una capa de tierra, donde alimenta a las raíces de las plantas mientras crecen hacia abajo.

Ingredientes de Bocashi listos para mezclar c. Mark Waterman

Después de la presentación, los asistentes hicieron sus propias mezclas de Bocashi, con dos grupos que compitiendo para ver quién podría mezclar el mejor lote. El Bocashi debe fermentar durante 15 días antes de que pueda ser utilizado, pero a los participantes se les fue ofrecido pequeñas bolsas de Bocashi listo para usar y para llevar a casa como recompensa por su arduo trabajo.

Para más detalles sobre cómo hacer y utilizar Bocashi, consulte la presentación del señor Batista, le envíe un correo electrónico a jairo@azueroearthporject.org, o visítenos en nuestras oficinas en Pedasí.

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